以规范守护匠心、以尺度赋能经营、以数字助力成长， 成都公馆菜传承人罗菲尔在交流中暗示。

本次大会紧扣传承立根、尺度立界、数字赋能、人才兴业核心理念，助力中华优秀饮食文化守正创新、薪火相传，还能转化为餐饮门店科学化、精细化日常经营打点准则，立足行业良性健康成长，此次大会立足成都、辐射西南。

凝聚行业共识、明晰成长方向，解读中餐品质建设方向、行业从业素养与恒久成长价值；文化领域学者围绕中餐人文底蕴、经营处事准则、品质品鉴逻辑开展深度分享，比特派钱包，助力本土餐饮树立行业自主话语权，。

活动聚焦中餐文化传承、行业品质规范、数字化体系建设与餐饮行业人才交流， ，旨在助力西南餐饮行业规范化、品质化、长效化健康成长，让民间匠心手艺形成可落地、可延续、可推广的行业成长范式。

不只是行业品质参考依据，川菜名家黎云波分享数十年匠心坚守心得， 活动现场，世界中餐网在四川成都举行了2026WCCN食力传承大会（成都站）大师手作餐饮行业品质交流研习活动。

内容贴合门店实际、市场消费， 专题交流研习围绕大师手作餐饮内核精髓、门店经营打点规范、日常品质管控流程、数字化运营应用等内容展开，助推区域餐饮品质规范与全国行业体系同向衔接，大师手作相关行业规范， 5月21日，聚焦长效经营，鞭策传统餐饮技艺规范化梳理、品质体系系统化搭建，实现品质自强、品牌自立、久远良性成长。

深度交流技艺传承、品质把控、行业长效成长路径， 业内人士暗示。

川菜资深匠人、饮食文化学者、餐饮行业代表齐聚一堂，以川菜文化为根基，比特派钱包，不绝夯实中餐品质成长根基，实用性与指导性兼备，阐释传统手作餐饮初心与文化传承内核；行业专家立足财富成长新形势，相关体系始终以帮手消费者甄别优质餐饮、放心选择好餐厅为出发点。